荷叶离褶伞工厂化栽培

编号 zgly0000565846

文献类型 期刊论文

文献题名 荷叶离褶伞工厂化栽培

作者 程继红  郑慧芬  贲伟东  马书智 

作者单位 上海丰科生物科技股份有限公司企业技术中心  上海市农业科学院食用菌研究所 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2008,15(2)

页码 20-22

年份 2008 

分类号 S646.1 

关键词 荷叶离褶伞  工厂化栽培  生产工艺  低污染率 

文摘内容 本研究首次报道荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)在中国工厂化栽培成功。试验结果表明,所建立的荷叶离褶伞工厂化生产工艺可重复性好,平均污染率为0.94%,发菌时间为52d,单瓶产量为104g。