稻草木屑混和栽平菇技术

编号 zgly0001219950

文献类型 期刊论文

文献题名 稻草木屑混和栽平菇技术

作者 刘式学  张云 

作者单位 安徽凤台县食用菌开发研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 栽培平菇  木屑  稻草  食用菌开发  安徽凤台  混和  栽培技术  混合发酵  过磷酸  白色放线菌 

文摘内容 单用稻草栽平菇由于稻草中含粗纤维低，当菌丝吃满料至出头潮菇时，料筒即出现松软，因而后期产量急剧下降。笔者经多年实践，摸索出稻草、木屑混合发酵栽培平菇的技术，生物效率达２００％～３００％。现将栽培技术介绍如下：１原料处理与配制将无霉烂的稻草在使用前暴晒２～３天，铡成长３～５ｃｍ，木屑也晒２～３天，并拣掉杂物。按重量的１：１配制。辅料为玉米粉１０％，过磷酸钙１％，尿素０．５％，石灰２％。先将玉米粉、过磷酸钙分别撒入料内，再把石灰、尿素分别兑水泼入料内，边泼水边翻料，料含水量为６５％。２发酵装袋与培养发酵一般春秋两季在室外，冬季应在大棚内。发酵堆宽１．２～１．５ｍ，高１ｍ，长不限。建堆时一边堆，一边