油茶收摘要适时

编号 zgly0001261558

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶收摘要适时

作者 尹维万 

母体文献 湖南林业 

年卷期 2003年08期

年份 2003 

分类号 S794.4 

关键词 含油率  油茶生产  茶籽  成熟期  土壤肥力  产量和质量  气候条件  分布区  重要环节  完全成熟 

文摘内容 油茶收摘是油茶生产中的一个重要环节,收摘的好坏直接关系到当年的产量和质量。我省油茶大面积栽培的品种主要是“寒露籽”和“霜降籽”。它们的成熟期因分别在其定名“节气”的前后而得名。油茶收摘的季节性很强,一般从成熟到开裂只有10多天时间,收摘务必适时,过早,茶籽未充分成熟,油分转化不完全,水分多,含油率低,油质差;收摘迟了,含油率下降,茶果开裂,茶籽散落,既收捡费工,又会造成霉烂损失。因此,油茶的收摘期应在茶果完全成熟时为佳。这时油茶出籽率和含油率最高,水分最低,油质最好。据观测,“寒露籽”10月3日和10月13日采收,茶籽含油率分别为24.47%和35.24%;霜降籽10月13日和10月23日采收