食用菌生产菌种保藏期限监测技术研究

编号 zgly0000763933

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌生产菌种保藏期限监测技术研究

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 肖奎  李明元  黄家莉  徐锦 

作者单位 成都榕珍菌业有限公司  西华大学生物工程学院 

母体文献 西华大学学报: 自然科学版 

年卷期 2011,30(6)

页码 77-80

年份 2011 

分类号 S646 

关键词 食用菌  杏鲍菇  金针菇  ISSR  菌种保藏 

文摘内容 通过不同保藏时间的菌种生产试验及利用ISSR分子技术实时监测, 探索了不同保藏时间对菌种质量的影响。研究发现: 杏鲍菇生产菌种4℃斜面保藏期限为180d, 超过180d后杏鲍菇总产量和优菇率明显下降; 定期对菌株进行ISSR分析, 可以及时发现菌株在保藏和使用过程中是否发生遗传变异, 从而保障菌种质量与生产安全。