两种海桐属植物种子油脂肪酸组成的分析评价

编号 zgly0000222855

文献类型 期刊论文

文献题名 两种海桐属植物种子油脂肪酸组成的分析评价

作者 翁德宝  汪海峰 

作者单位 江苏教育学院生物化学教研室  江苏南京 

母体文献 氨基酸和生物资源 

年卷期 2000,22(3)

页码 6-8

年份 2000 

分类号 Q949.751.3 

关键词 海桐  皱叶海桐  种子油  脂肪酸 

文摘内容 采用有机溶剂抽提了海桐属2种植物(海桐和皱叶海桐)的籽油, 使用气相色谱法(GC)分析鉴定了其油脂的脂肪酸组分。2种籽油均含有6种脂肪酸, 主要脂肪酸成分均为软脂酸(C16: 0)和油酸(C18: 1)。其含量(%)分别为: 软脂酸(C16: 0)29.66, 34.72; 油酸(C18: 1)66.43, 62.54。这两种油脂中, 单不饱和脂肪酸油酸占优势, 因而品质优良。