欧洲珍稀菇的栽培概况

编号 zgly0001006776

文献类型 期刊论文

文献题名 欧洲珍稀菇的栽培概况

学科分类 220.20;森林培育学

作者 Bert Rademakers 

作者单位 荷兰CNC集团珍稀菇公司 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2016(1)

页码 21-23

年份 2016 

关键词 欧洲  珍稀菇  栽培  品种 

文摘内容 1欧洲的珍稀菇市场中国、日本等亚洲国家是全球栽培并消费珍稀菇的主要国家。而在欧洲,98%的食用菌是双孢蘑菇,珍稀菇发展的最主要因素不是种植,而是市场营销,因为不同的珍稀菇有其独特性,在市场上的推广需要一定的专业知识。欧洲的食用菌市场情况在不断变化,与以前相比,人们对食用菌更加关注和感兴趣。