基于模型预测动物可食组织中兽药残留研究进展

编号 zgly0001487667

文献类型 期刊论文

文献题名 基于模型预测动物可食组织中兽药残留研究进展

作者 孙灵灵  杨帆  李亚男  白景英  王丹 

作者单位 河南科技大学动物科技学院 

母体文献 动物医学进展 

年卷期 2015年05期

年份 2015 

分类号 S859.84 

关键词 兽药  残留  预测  模型  食品安全 

文摘内容 动物可食组织中残留的兽药会对消费者的健康造成直接或潜在的危害,因而受到消费者及兽药监管部门的关注。应用模型预测兽药残留不但能够节省实验动物,而且还能够得到准确的预测结果。论文介绍了5种常见的兽药残留预测模型,即房室模型、组织-血浆浓度相关性模型、群体药动学模型、生理药动学模型和蒙特卡洛模拟,比较了各自的优缺点,分析了应用这些模型预测兽药残留过程中存在的问题。