吉林省山葡萄资源开发利用

编号 zgly0000088429

文献类型 期刊论文

文献题名 吉林省山葡萄资源开发利用

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 于英  修荆昌  刘敏莉 

作者单位 吉林农大野植教研室 

母体文献 中国野生植物资源;南京 

年卷期 1993, (1)

页码 23～25

年份 1993 

分类号 S7-932 

关键词 山葡萄  用途  品种  分布  吉林  资源开发利用 

文摘内容 山葡萄果实风味独特、营养丰富, 是理想的饮料食品。其根、藤、叶及
果实均具药用价值, 主治神经疼痛, 还可清热利尿、滋阴补脾等功效。其籽
富含油脂, 可用于榨油。制酒后其渣可制醋、染料及用于饲料, 果皮、葡萄
叶可提制酒石酸及其他盐类, 还可提取色素。文内还介绍了吉林省山葡萄的
品种、分布及其开发利用前景。(沅)