韭薹栽培技术

编号 zgly0000439293

文献类型 期刊论文

文献题名 韭薹栽培技术

作者 应芳卿  刘宗立 

作者单位 河南省郑州市蔬菜研究所 

母体文献 现代农业科技 

年卷期 2006,(11S)

页码 38-39

年份 2006 

分类号 S633.3 

关键词 栽培技术  韭薹  纤维含量  经济效益  韭菜花  维生素  消费者  采收期 

文摘内容 韭薹又名韭菜花薹, 是以采食其幼嫩花茎为主的一类韭菜。其花薹长而粗, 形似蒜薹, 富含多种维生素, 纤维含量少, 品质鲜嫩, 风味甚佳, 深受广大消费者欢迎。韭薹采收期一般在3月下旬至10月上旬, 年产量在3.0×10^4-9×10^4kg/hm^2.经济效益较好, 近年来在我国各地广为种植, 现将韭薹栽培技术介绍如下。