蕨菜软罐头加工工艺

编号 zgly0000115935

文献类型 期刊论文

文献题名 蕨菜软罐头加工工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 马文  郭本恒  任远宏 

作者单位 东北农业大学 

母体文献 中外技术情报;合肥 

年卷期 1995, (3)

页码 47

年份 1995 

分类号 S789 

关键词 蕨类植物  加工工艺  菜用植物