茶氨酸的国内外研究现状

编号 zgly0000260982

文献类型 期刊论文

文献题名 茶氨酸的国内外研究现状

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 赵丹  王朝旭 

作者单位 哈尔滨医科大学公共卫生学院 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2002, (5)

页码 145～147

年份 2002 

分类号 S785.5 

关键词 茶氨酸  现状  国内外