食用菌母种保藏技术

编号 zgly0000584631

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌母种保藏技术

作者 吴建忠 

作者单位 浙江省江山市食用菌科技示范园区办公室 

母体文献 科学种养 

年卷期 2008,(3)

页码 24-24

年份 2008 

分类号 S646  TS205.9 

关键词 保藏技术  食用菌  母种  菌种保存  代谢强度  假死状态  休眠 

文摘内容 菌种保存的方法很多，原理都是采用干燥、低温、冷冻或减少氧气供给等措施中止其繁殖，降低其代谢强度，使其处于休眠假死状态。