核桃仁去皮技术研究进展

编号 zgly0001653222

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃仁去皮技术研究进展

作者 刘亚娜  耿阳阳  张彦雄  梁美  杨小红  赵玉雪 

作者单位 贵州省核桃研究所  贵州省林业科学研究院 

母体文献 贵州林业科技 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 TS255.6 

关键词 核桃仁  内种皮  去皮技术 

文摘内容 本文对目前现有的核桃仁去皮技术进行了系统总结,分析探讨了每种核桃仁去皮技术的特点,并对核桃仁去皮技术的研究方向进行了展望,以期对核桃仁深加工产业的发展提供参考。