乳品、饮料产品的新秀: 果汁奶

编号 zgly0000316428

文献类型 期刊论文

文献题名 乳品、饮料产品的新秀: 果汁奶

作者 陈明 

母体文献 中外食品工业 

年卷期 2003,(4)

页码 38-39

年份 2003 

分类号 TS275.4 

关键词 果汁奶  产品特点  产品形式  创新  生产方式  乳品  果汁 

文摘内容 近年, 随着人们生活水平的提高, 软饮科市场蓬勃发展, 尤其乳品和果汁饮料发展非常迅速, 均超过50%以上的增长速度, 但是产品形式仍然单一、雷同, 其竞争程度从不断翻新、打折的价格牌上便可见一班。食品生产商需要开发出口味更新、样式更多、营养更丰富更全面的产品以适应不断变化的市场需要。果汁奶结合乳品、果汁、纯净水三类产品的优势在欧美、日本市场迅速走俏, 主要来自其自身的勉力, 加之众多企业对消费市场的正确引导, 相信果汁奶同样会在国内市场创造新的消费热点。