韭菜与韭黄的高产栽培技术

编号 zgly0000492468

文献类型 期刊论文

文献题名 韭菜与韭黄的高产栽培技术

作者 潘玲玲 

作者单位 江苏省启东市农业技术推广中心 

母体文献 上海蔬菜 

年卷期 2007,(2)

页码 45-45

年份 2007 

分类号 S633.3 

关键词 高产栽培技术  韭菜  韭黄  露地栽培  保护栽培  食用部分  营养丰富  市场前景 

文摘内容 韭菜原产中国, 南方可全年露地栽培, 北方冬季可以设施保护栽培。其食用部分主要是叶、软化假茎、花和花梗, 辛香有辣味, 吃法多样, 营养丰富, 深受消费者欢迎, 市场前景广阔。据对我市韭菜专业村惠丰镇育德村、汇龙镇庆余村调查, 生产青韭, 1年平均割3～4刀, 每667m^2产值5000～6000元。生产韭黄, 一年轮回割1刀, 每667m^2产值6000～8000元, 并能采摘韭薹500元左右, 经济效益显著。