萝卜肉质根膨大过程中糖含量及蔗糖代谢相关酶活性分析

编号 zgly0001321639

文献类型 期刊论文

文献题名 萝卜肉质根膨大过程中糖含量及蔗糖代谢相关酶活性分析

作者 王玮  龚义勤  柳李旺  王燕  荆赞革  黄丹琼  汪隆植 

作者单位 南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室园艺学院  南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室园艺学院 南京 210095  南京 210095  南京 210095 北达科达州立大学植物科学系  法戈58105  美国 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2007年05期

年份 2007 

分类号 S631.1 

关键词 萝卜  肉质根  糖含量  蔗糖合酶 

文摘内容 用根冠比差异显著的萝卜品系为材料,研究了肉质根膨大过程中的若干生理生化变化。结果表明:4个品系肉质根的库活性变化情况基本一致,破肚后一周内达到最大;可溶性总糖、果糖和蔗糖含量初期下降,破肚期降至最低值,其中低根冠比品系NAU-LR-04蔗糖含量一直高于其它高根冠比品系,而其果糖含量则相对较低。肉质根中蔗糖合酶的活性变化与肉质根库活性的变化趋势基本一致,且低根冠比品系蔗糖合酶活性相对高于高根冠比品系,推测蔗糖合酶可能是调节肉质根蔗糖水平、控制肉质根库活性的关键酶。