不同葛种质资源的植物学性状、藤蔓产量和营养品质分析

编号 zgly0001500104

文献类型 期刊论文

文献题名 不同葛种质资源的植物学性状、藤蔓产量和营养品质分析

作者 谭燕群  陈建芳  揭雨成  邢虎成  张英  熊力夫 

作者单位 湖南农业大学苎麻研究所  湖南农业大学计财处  长沙市葛根工程技术研究中心 

母体文献 湖南林业科技 

年卷期 2016年05期

年份 2016 

分类号 S567.239 

关键词 葛种质  植物学性状  藤蔓  产量  营养成分 

文摘内容 对8个葛种质的植物学性状、营养成分和产量进行研究,以评价葛根饲用价值。结果表明:桃江粉葛与湘葛2号葛蔓较长,江西野葛和桃江粉葛的叶较大。湘葛3号、桃江野葛1和桃江野葛2的茎皮色为褐色,其它5种为黄褐色。江西粉葛、湘葛3号和桃江野葛1的叶形是近圆形,江西野葛和桃江粉葛是卵圆形,其它3种是菱形。湘葛2号和桃江粉葛的叶面皱纹较少。8个葛种质的叶柄色全是绿色。葛根中粗纤维的含量最高,其次是粗蛋白、灰分、粗脂肪、钙、磷。其中,湘葛2号中粗纤维和钙的含量较高,桃江野葛1的粗蛋白含量较高,湘葛3号的灰分和粗脂肪含量较高,桃江粉葛的磷含量较高。产量最高的是江西野葛。