保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中应用研究进展

编号 zgly0001674067

文献类型 期刊论文

文献题名 保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中应用研究进展

作者 石磊 

作者单位 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所 

母体文献 山西果树 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 TS255.3 

关键词 草莓  贮藏  研究进展 

文摘内容 该文从保鲜膜自发气调、气调包装、化学保鲜剂和生物保鲜剂等方面综述了保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中研究与应用进展状况,提出了保鲜膜包装+常用保鲜剂综合研究新思路。