柿中具有△↑12熊果烯骨架的五环三萜类化合物

编号 zgly0000234420

文献类型 期刊论文

文献题名 柿中具有△↑12熊果烯骨架的五环三萜类化合物

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 刘亚君  谢金伦 

作者单位 云南大学发酵工程实验室 

母体文献 植物资源与环境学报;南京 

年卷期 2001, 10(2)

页码 1～3

年份 2001 

分类号 S785.197 

关键词 柿树  三萜化合物  熊果烯  结构鉴定 

文摘内容 从柿(Diospyros kaki L.f.)的果实中提取分离出5个化合物, 通过IR、
MS、↑1HNMR和↑13CNMR 鉴定。确定为具△↑12熊果烯骨架的五环三萜类化
合物。它们是熊果辛酯(octyl ursolate), △↑5, 6-3-(2↑'-甲基戊酰氧基
)-熊果酸环己酯[△↑5, 6-3-(2↑'-methyl pentanoyl)-ursolic acid
cyclohexyl ester], β-香树脂醇己醚(β-amyrin hexyl ether), △↑6,
7-香树素(△↑6, 7-amyrin)和熊果甲酯(methyl ursolate), 均为在柿中首
次分离得到。表1参9