宽皮柑橘果皮精油与果胶联产工艺技术关健点探讨

编号 zgly0001388278

文献类型 期刊论文

文献题名 宽皮柑橘果皮精油与果胶联产工艺技术关健点探讨

作者 方修贵  赵凯  曹雪丹 

作者单位 浙江省柑橘研究所 

母体文献 浙江柑橘 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S666 

关键词 柑橘皮  柑橘果皮  果胶钙  精油  联产  加工利用  石灰法  罐头  石灰处理  工艺技术