竹笋乳酸饮料的研制

编号 zgly0000190706

文献类型 期刊论文

文献题名 竹笋乳酸饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 李安平  胡春水  谢碧霞 

作者单位 中南林学院资源与环境学院 

母体文献 经济林研究;湖南 

年卷期 1999, 17(4)

页码 51～52

年份 1999 

分类号 S789.8 

关键词 竹笋  乳酸饮料  生产工艺