天然防腐剂在果蔬保鲜涂料中的应用

编号 zgly0000155253

文献类型 期刊论文

文献题名 天然防腐剂在果蔬保鲜涂料中的应用

学科分类 220.30;森林保护学

作者 周浩  甘启贵  杨鸾 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1997, 17(4)

页码 61～66

年份 1997 

分类号 S767.1 

关键词 植物性防腐剂  中草药  生产工艺  抑菌作用