芒果的营养价值、保健功能及食用方法

编号 zgly0000774016

文献类型 期刊论文

文献题名 芒果的营养价值、保健功能及食用方法

学科分类 220.45;经济林学

作者 罗学兵 

作者单位 四川省攀枝花市仁和区中坝乡政府 

母体文献 中国食物与营养 

年卷期 2011,17(7)

页码 77-79

年份 2011 

分类号 TS218 

关键词 芒果  营养价值  保健功能  食用方法 

文摘内容 芒果是世界著名热带水果。随着科学研究的不断深入,发现它具有极高的营养价值和很好的保健功能,正日益受到人们的关注与青睐。