不同肥料配施对菜心生长及品质的影响

编号 zgly0000925863

文献类型 期刊论文

文献题名 不同肥料配施对菜心生长及品质的影响

作者 黄俊  王廷芹 

作者单位 广东海洋大学农学院 

母体文献 东南园艺 

年卷期 2015(2)

页码 12-18

年份 2015 

关键词 菜心  肥料  硝酸盐  品质 

文摘内容 试验以尖绿油青菜心为材料,配施猪粪、尿素和复合肥,测定菜心不同生长期各项生理及部分形态指标。结果表明,以有机肥猪粪为基肥时,硝酸盐积累在整个生长过程中含量均较低,且其维持的水平较稳定。以尿素为基肥时硝酸盐含量上升速率较大,且后期积累较多。施用猪粪时,菜心产量及其可溶性蛋白、可溶性总糖等达到较高水平。