基于海参生存环境下刺参的养殖技术研究

编号 zgly0000835936

文献类型 期刊论文

文献题名 基于海参生存环境下刺参的养殖技术研究

作者 于渤湛 

作者单位 大连渤湛水产公司 

母体文献 北京农业 

年卷期 2014(30)

页码 192

年份 2014 

关键词 刺参养殖  海洋环境  养殖技术  研究探讨 

文摘内容 刺参是目前我国养殖的20余种海参中质量最为优异、营养价值最为丰富的一种,也有文献将其称为海味八珍之一。主要集中在我国北方沿海各省养殖,其中以辽东和胶东半岛海域养殖的刺参最为优异,关于刺参的记载最早见于《本草纲目拾遗》,文中记载辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效。因为刺参温补的特性可以入药,且足以媲美人参的功效,因此而得名海参。