扁豆高产栽培技术

编号 zgly0000410235

文献类型 期刊论文

文献题名 扁豆高产栽培技术

作者 王勇  和军  和蕴林 

母体文献 云南农业 

年卷期 2006,(5)

页码 14-14

年份 2006 

分类号 S643.5 

关键词 扁豆  高产栽培技术  生育期  固氮作用  合理轮作 

文摘内容 扁豆俗名肾叶鸡豆, 以扁豆加工制作的“鸡豆凉粉”是纳西族的传统特色食品。随着丽江旅游业的发展, 这一传统食品知名度越来越高, 市场需求越来越大。大力发展扁豆对农业生产有明显促进作用。首先, 扁豆生育期短, 比本地小春主栽作物可提前15～20天收割, 小春种植扁豆可有效缓解大小春劳力吃紧状况; 同时, 通过扁豆的固氮作用, 可提高土壤肥力, 减少无机肥料的施用量, 实现养地、耗地作物的合理轮作, 对改善土壤状况有明显作用。