榨汁专用型高酸苹果市场前景及栽培技术

编号 zgly0000506977

文献类型 期刊论文

文献题名 榨汁专用型高酸苹果市场前景及栽培技术

作者 刘瑞花  史玉梅  于洋  吴崔杰  吴海鸥 

作者单位 莱西市林业局 

母体文献 山东林业科技 

年卷期 2007,(2)

页码 73-74

年份 2007 

分类号 F326.13 

关键词 高酸苹果  市场前景  榨汁  专用型  技术  栽培  果品结构调整  苹果品种 

文摘内容 果业是胶东地区农村的支柱产业之一, 而苹果面积又占整个果品的近70%。近几年与全国一样, 出现了季节性的相对过剩, 销售滞缓, 价格回落, 效益下降。主要原因是苹果品种老化单一, 口味跟不上市场变化, 尤其是无法进入喜食酸苹果的欧美市场, 与此相反, 榨汁加工型高酸苹果在国际市场上需求量却越来越大, 价格看涨。因此, 加快发展高酸苹果, 已成为果品结构调整的当务之急。