试论我国可食用林产品质量安全管理

编号 zgly0000738461

文献类型 期刊论文

文献题名 试论我国可食用林产品质量安全管理

作者 汪阳东 

作者单位 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 

母体文献 国家林业局管理干部学院学报 

年卷期 2011,10(3)

页码 18-21,27

年份 2011 

分类号 F752.65 

关键词 可食用林产品  质量安全  现状  问题  建议 

文摘内容 当前我国可食用林产品生产管理无章可循、无据可依、监管无力, 存在很大的质量安全隐患, 对我国正在蓬勃发展的可食用林产品产业构成严重威胁。因此, 加强可食用林产品质量管理, 健全可食用林产品生产、加工、销售等环节的质量安全管理体系势在必行。建议: 出台专门质量安全法律法规; 建立严格的质量安全监管制度; 完善产品质量标准化体系; 加强产品质量监督与检测; 加强产品质量安全宣传和教育。