中式原始调味品—胡椒

编号 zgly0000250816

文献类型 期刊论文

文献题名 中式原始调味品—胡椒

作者 韩学俭 

作者单位 西北农林科技大学陕西农科院植保所 

母体文献 蔬菜 

年卷期 2001,(9)

页码 37-37

年份 2001 

分类号 S573.9 

关键词 胡椒  采收  加工  质量鉴别  香料作物  使用