八仙茶栽培与管理

编号 zgly0000611426

文献类型 期刊论文

文献题名 八仙茶栽培与管理

作者 王旭东  陈应华 

作者单位 诏安县经作站  诏安县科技局 

母体文献 茶叶科学技术 

年卷期 2009(3)

页码 31-33

年份 2009 

分类号 S665.1  TS272.59 

关键词 栽培管理技术  八仙茶  生产过程  茶叶专家  茶树良种  优良性状  加工技术  绿色食品 

文摘内容 八仙茶是1964年诏安县茶叶专家郑兆钦先生选育成功的乌龙茶新品种，1994年被确定为国家级茶树良种。八仙茶具有萌芽早，产量高，较耐旱等优良性状。制成乌龙茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡和回甘好的特点，深受广大茶农的认可和消费者喜爱。八仙茶从选育成功至今还没有一套系统的栽培管理技术丛书，为促进八仙茶产业的健康稳定发展，帮助广大茶农解决生产过程中的技术问题，提高栽培管理和加工技术水平，按照无公害、绿色食品的生产过程要求，根据八仙茶的品种特性，现将八仙茶生产、加工过程各个环节主要技术要求整理成章，供广大茶农在实际生产中参考运用。