速效核桃营养粉加工工艺的研究

编号 zgly0000133135

文献类型 期刊论文

文献题名 速效核桃营养粉加工工艺的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 罗勤贵  韩虎群  齐西婷 

作者单位 陕西省农科院农产品加工研究所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1996, (3)

页码 27～30, 75

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 核桃  果实加工  加工工艺