平菇的固体栽培

编号 zgly0000439044

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇的固体栽培

作者 陈燕飞 

作者单位 太原师范学院生物系 

母体文献 太原师范学院学报: 自然科学版 

年卷期 2006,5(3)

页码 125-129

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 平菇  栽培  食用菌 

文摘内容 平菇是一种可以食用的大型真菌, 具有肉质或胶质的大型子实体。在固体栽培时, 用固体原种, 由于其扩散性大, 易分散, 很快就布满全瓶, 大大缩短培养时间。栽培管理由经: 发菌-桑葚期-珊瑚期-幼蕾期-成熟期。培养方法可影响菌丝体的形态和生理特征。平菇的栽培除与培养基有关外, 还和环境条件有关。