动物性食品安全与动物防疫体系建设

编号 zgly0001400898

文献类型 期刊论文

文献题名 动物性食品安全与动物防疫体系建设

作者 汪慧英 

作者单位 青海省湟中县鲁沙尔镇兽医站 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2011年09期

年份 2011 

分类号 S851.33 

关键词 动物性食品安全  动物防疫体系  畜牧业 

文摘内容 动物性食品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾,阐述了动物性食品安全存在的问题,指出加强动物疫病防治保证动物源性食品安全的重要性,并提出了加强动物疫病防治的几点措施。