菜薯栽培技术要点

编号 zgly0000537068

文献类型 期刊论文

文献题名 菜薯栽培技术要点

作者 唐霖  苏斌  郭少安 

作者单位 武汉市农业技术推广站 

母体文献 长江蔬菜 

年卷期 2007,(5)

页码 9-10

年份 2007 

分类号 S662.1 

关键词 栽培技术要点  食用品质  引进种植  露地种植  周年生产  温室大棚  武汉市  种植业 

文摘内容 菜薯也称叶用薯，是将其鲜嫩茎叶作蔬菜用的专用甘薯。嫩叶(带叶柄)在沸水中快速烫熟，并配以香油等佐料后食用，熟化后色泽翠绿美观，口感脆嫩，纤维少，香滑爽口，食用品质佳。武汉市2005年引进种植，2006年被列入我市种植业“三四五工程”项目，菜薯在我市露地种植生长期160～180天，采收期130～150天，667m^2产量2500～3000kg。利用温室大棚周年生产，667m^2产量可达到4000-5000kg。其栽培技术要点如下。